视觉现场

做道吉祥菜

原料：贡丸、鱼丸、胡萝卜、莴笋、西兰花、胡萝卜、鹌鹑蛋。做法：1、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，备用，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2、将西兰花洗干净切小朵焯水，然后摆在平盘中装饰一圈；3、烧开一锅水，将贡丸